AUBERGINE STICKS - RECEITA DE FRITADEIRA DE AR - FRITADEIRA SABOROSA

Nível: Fácil

Tempo de preparação: 30 minutos

 

Ingredientes:

1 ovo

1 colher de sopa de água

1 xícara de pão ralado

1 colher de chá de alho em pó

½ colher de chá de orégano

½ colher de chá de sal

½ colher de chá de páprica

1 berinjela cortada em rodelas (você pode deixá-las fatiadas ou em palitos verticais)

1 colher de chá de azeite

 

Instruções:

Pré-aqueça a fritadeira a 180º 

Em uma tigela, bata o ovo e a água até incorporar bem.

Em outra tigela, misture a farinha de rosca com o alho em pó, orégano, sal e colorau.

Mergulhe cada fatia de berinjela na mistura de ovo e depois na mistura seca.

Coloque as fatias em uma única camada na fritadeira e borrife o topo com um pouco de spray de cozinha.

Deixe fritar por 10 minutos, vire e frite por mais 10 minutos. (o tempo vai variar dependendo da espessura da berinjela)

 

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