FRITADEIRA "BAG" BATATAS-AR FRITADEIRA SABOROSA

Nível: Fácil

Tempo: 15-20 minutos

Ingredientes para "empacotar" batatas na fritadeira

- Batatas verdes

-AOVE

-Sal e especiarias

Instruções para preparar batatas "embaladas" saudáveis

Descasque e limpe muito bem as batatas. Com o mesmo descascador, uma faca bem afiada ou com a ajuda de um bandolim, corte rodelas muito finas das batatas.

Coloque as batatas em uma tigela com água bem fria e gelo e deixe repousar por 10 minutos.

Retire e seque as batatas muito bem com papel de cozinha.

Coloque as batatas em pequenos lotes para que não fiquem muito lotadas e coloque as batatas a 180º durante 15 minutos. Abra o cesto e mexa as batatas com frequência.

Dê uma boa olhada nas batatas para obter a textura desejada. (Isso vai depender muito da espessura das batatas)

Adicione sal e temperos a gosto e aprecie quente ou frio.

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