PATATAS "DE BOLSA" -RECETA FREIDORA DE AIRE-TASTY FRYER

Nivel: Fácil 

Tiempo: 15-20 minutos 

Ingredientes para las patatas "de bolsa" en la freidora 

-Patatas de guarnición

-AOVE 

-Sal y especias 

 

Instrucciones para la preparación de las patatas "de bolsa" saludables

Pela y limpia muy bien las patatas. Con el mismo pelador, un cuchillo muy afilado o ayuda de una mandolina, parte lascas muy finas de las patatas. 

Mete las patatas en un bol con agua muy fría y hielo y déjalas reposar durante 10 minutos. 

Saca y seca las patatas muy bien con papel de cocina. 

Mete las patatas en tandas pequeñas para que no estén muy amontonadas y pon las patatas en 180º durante 15 minutos. Abre la cesta y mueve las patatas con mucha frecuencia. 

Observa bien las patatas para conseguir la textura deseada. (Esto dependerá mucho del grosor de las patatas)

Añade sal y especias al gusto y disfrutas templadas o frías. 

 

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