Horno EVVO H4 Gourmet

€499.90 €699.00
40 Opiniones

COCCIÓN POR VAPOR, VENTAJAS PARA TU PALADAR Y TU BIENESTAR

El horno de vapor EVVO H4 Gourmet con una gran resistencia de 3300 W y 78 litros de capacidad, cocina cualquier tipo de alimento, incluso platos de mayor tamaño. Gracias a su función VAPOR, los alimentos se preparan de forma más sana y consiguen mantener todo su sabor.
Su sistema de limpieza VAPCLEAN+ permite mantener su cavidad interior siempre limpia y lista para cocinar. El MENÚ AUTOCOOKING que permite preparar gran cantidad de recetas programadas, incorpora 9 funciones de cocción que garantizan un resultado óptimo en la preparación de los alimentos.

FUNCIÓN VAPOR

Este horno con su función VAPOR conserva mejor los nutrientes de los alimentos. Al combinar el calor seco con el vapor, aporta humedad a los alimentos, evitando que se sequen y haciendo que queden más jugosos.

Ofrece diferentes intensidades de calor para adaptarse a las características de cada receta. Además, añade la función de INYECCIÓN DE VAPOR AUTOMÁTICA para ajustar la intensidad del vapor en tres intensidades diferentes.

FUNCIÓN VAPCLEAN+

Su sistema de autolimpieza por vapor consigue despegar las manchas o la grasa más incrustada de las paredes del horno. Utiliza su propio calor para generar vapor y acabar con toda la suciedad, gérmenes y bacterias. Esa función consume menos energía que la limpieza pirolítica, lo que le permite ser un horno más ecológico.

Para obtener más precisión en la limpieza cuenta con un temporizador que permite definir la duración de la limpieza y programar la hora de finalización.

Además, su cavidad interior se ha diseñado con un esmaltado especial para evitar que los restos de alimentos se adhieran con facilidad y la superficie se deteriore.

DISMINUYE LA HUMEDAD

Algunos alimentos contienen un alto nivel de agua que puede llegar a producir condensación. Esta humedad puede favorecer a la aparición de gérmenes y bacterias. Para evitar que el agua deje el horno humedecido, incorpora un COLECTOR DE AGUA.

FUNCIÓN BOOSTER

Gracias a la función BOOSTER, el EVVO H4 GOURMET consigue reducir el tiempo de precalentamiento y alcanzar la temperatura deseada lo más rápido posible.

Suministra un extra de calor mucho más rápido e intenso que minimiza el tiempo de espera para introducir los alimentos.

MÚLTIPLES FUNCIONES, GRANDES RESULTADOS

Con 9 funciones, permite adaptarse a las necesidades de cada alimento y cada receta. Se diferencian en el modo de calentamiento que utiliza cada una para realizar la cocción.

- Función descongelación

- Función turbo

- Función cocción estática

- Función ventilador

- Función pizza

- Función grill

- Función grill rápido

- Función doble grill y ventilador

- Función vapor

COMIDAS AL PUNTO

El modo WAIT del EVVO H4 Gourmet permite efectuar una pausa para comprobar el estado del alimento, darle la vuelta o remover. Gracias a esta función se puede obtener más precisión en la cocción de los alimentos.

PROGRAMA INTELIGENTE PRECONFIGURADO

Gracias a su MENÚ AUTOCOOKING ofrece la opción de elegir entre diferentes recetas programadas y tener lista la comida con solo apretar un botón.

Permite elegir entre más de 150 recetas programadas.

EL TIEMPO JUSTO PARA TUS RECETAS

Cada alimento o receta necesita diferentes tiempos de cocción y de horneado. Este horno de EVVO tiene dos tipos de temporizadores para garantizar un acabado adecuado para cada comida en el tiempo justo.

- TEMPORIZADOR DURACIÓN COCCIÓN: para cocinar durante un periodo de tiempo justo, esta función ajusta el tiempo de cocción en un intervalo entre 0 y 10 horas.

- TEMPORIZADOR FIN DE COCCIÓN: esta función permite un ajuste semiautomático de tiempo para marcar la hora de finalización de la cocción. Enciende el horno de manera automática para que finalice el tiempo de cocción en un periodo de hasta 10 horas después.

BÁSCULA INCORPORADA

Incorpora un sensor para identificar el peso de los alimentos. Esto le permite obtener una mayor precisión al calcular los ingredientes de las recetas, y ajustar su temperatura y tiempo en función de su tamaño.

SEGURIDAD EN TU COCINA

Con un sistema patentado de ESCUDO TÉRMICO, este horno crea una cortina de aire cuando se abre su puerta mientras está encendido, impidiendo que el aire caliente salga del aparato, evitando quemaduras y golpes fuertes de calor.

AJUSTE DE BANDEJA EN 10 NIVELES

El horno EVVO H4 Gourmet ofrece 10 niveles de altura para conseguir darle el toque perfecto a cada comida.

Los primeros niveles permiten que el calor se concentre en la parte superior para dorar los alimentos.

Los niveles de la parte media del horno suelen ser los más utilizados ya que permiten que el calor se distribuya por todo el horno y consiga llegar todo el alimento. Se utilizan para hornear pescados, asar carnes o conseguir un acabado esponjoso en pasteles y bollos.

Por su cercanía al foco principal de calor, los últimos niveles permiten darle un acabado crujiente a alimentos necesitan altas temperaturas y poco tiempo de cocción, como pizzas.

BANDEJAS EN DIFERENTES POSICIONES

Gracias a su sistema de RAÍL TELÉSCÓPICO, formado por tres vías, permite manipular, colocar y extraer las bandejas en cualquiera de los niveles.

Este sistema mantiene las bandejas seguras. Al colocarlas dentro del raíl permanecen inmóviles, lo que hace que no se vuelque en el interior del horno.

Estas vías son desmontables y se pueden mover entre los diferentes niveles de altura.

La ventaja de que sean desmontables hace que su limpieza sea más sencilla.

MÚLTIPLES ACCESORIOS

El sistema de control del H4 combina la elegancia de una pantalla LED con la versatilidad de los mandos regulables metalizados.

A través del control manual regulable se dirigen las funciones, el tiempo, peso y temperatura.

Su unidad de control SMART LCD permite controlar con más precisión el funcionamiento del horno:

- Pantalla INFORMATIVA: muestra el peso del alimento, nivel de altura, función seleccionada, temperatura, tiempo restante de cocción y hora de finalización de cocción.

- Pantalla de ANIMACIÓN: ofrece una visión completa del interior del horno donde se puede ver el foco de emisión de calor según la función seleccionada.

ESTÉTICA Y FUNCIONALIDAD UNIDAS EN UN HORNO

Este horno incluye cuatro bandejas para conseguir diferentes resultados. - Bandeja honda para cocinar estofados. - Bandeja llana para hornear. - Bandeja pequeña para hornear pasteles. - Parrilla para asar u apoyar otros recipientes.

Valoración de los clientes
4,8 Basado en 40 comentarios
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RA
11/21/2022
Royer A.
Spain Spain

Horno evvo H4

El artículo en el primer uso que lo he realizado va bien, lo único que cuando programas algo manual y pones en pausa el horno para introducir alimentos que se haya podido olvidar el horno se reinicia y hay que volver a programar de nuevo el tiempo de cocción y temporizador y temperatura y todo eso. Veremos con el tiempo como irá el horno ¡ojalá dure para mucho tiempo !

NC
11/21/2022
Nuria C.
Spain Spain

El EVVO H4 Gourmet es una maravilla.

Es un horno muy sencillo de usar, con prestaciones estupendas que te hacen muy fácil usarlo, la humedad en los alimentos es una pasada, desde que lo tengo no dejo de querer cocinar cosas con él.

PG
07/24/2022
Pilar G.
Spain Spain

Perfecto

Aún no puedo opinar mucho. Lo he utilizado poco. Pero creo que se le puede sacar mucho provecho.

FJ
06/25/2022
francisco j.
Spain Spain

horno

es un horno que cumple de sobra con lo que se espera del producto,por lo que lo unico que puedo decir de el es que en el tiempo que llevamos en casa con el es perfecto,haber si dura los 20 años del anterior

EC
04/11/2022
Esther C.
Spain Spain

Hasta ahora muy contenta con el horno

Fácil de usar, muy intuitivo

Características

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El horno de vapor, razones y ventajas para incluirlo en nuestra cocina

El horno se ha convertido en un elemento indispensable en las cocinas españolas. Es un aparato perfecto para hacer comidas sanas, sabrosas, en poco tiempo y se puede cocinar con relativamente poca supervisión. Es un todo en uno que se ha puesto muy de moda para hacer de todo, desde pan y recetas de repostería hasta pescados o carnes. Son fundamentales para aportar un toque de originalidad a recetas tradicionales aportando ese ese “ne se le quoi” del que tanto disfrutamos los amantes de la cocina, consiguiendo alimentos jugosos y sabrosos.

Dentro de este producto encontramos varios tipos que varían en función de nuestras necesidades y del uso que le demos a ese producto.

Ahora mismo estamos ante una disputa en el mercado español entre el horno de vapor y los pirolíticos. Se trata de dos productos diferentes que cuentan con ventajas e inconvenientes que veremos a continuación.

La mayoría de la gente tiene la idea de que el horno de vapor cocina más sano que el pirolítico aunque lo cierto es que con los dos se hacen comidas sanas, deliciosas y son fáciles de limpiar.

 

Ventajas y desventajas de cada tipo de horno

Antes de tomar la decisión de compra, desde EVVO recomendamos comparar los productos entre los que dudamos, de esta forma podremos tomar una decisión formada y estar seguros de que nos gastamos los euros en lo que de verdad nos hace falta. Es importante tener claro el presupuesto y las necesidades de nuestra familia. Esta información nos ayudará a tomar la decisión más adecuada.

Ventajas del horno de vapor

La ventaja más destacable de los hornos de vapor es que se conservan todas las propiedades y nutrientes ya que las vitaminas y propiedades no son alterados. De hecho, esto provoca que los alimentos conserven su color y textura proporcionando una alternativa más saludable. La salud es un tema importante en estos productos ya que los alimentos cocinados con este aparato son más fáciles de digerir al tener tan poca grasa añadida. Todos los alimentos que se cocinen con este método no transferirán sabores, olores ni colores.

 

Desventajas del horno de vapor

En cuanto a las desventajas del horno de vapor se puede concretar en el punto de los alimentos ya que es más difícil dejarlos crujientes porque no evaporan grasas. Por eso desde EVVO hemos desarrollado el horno H4 que tiene programas inteligentes preconfigurados para obtener la comida en su punto ideal.

Si hablamos de comparar los precios, ambos son más caros que el horno convencional ya que la tecnología que usan es más compleja. Si bien es cierto, este aumento de precio también se ve reflejado en la eficiencia energética y un ahorro de costes mensuales. Esta es bastante más alta y eso repercutirá favorablemente en la factura de la luz.

 

Ventajas de los hornos pirolíticos

Si el horno tiene una desventaja universal sería, lo difícil que es limpiarlo correctamente. Es por esto que la idea del horno pirolítico está centrada en una excelente experiencia de usuario ya que permite usarlo con normalidad pero sin el esfuerzo que supone dejarlo limpio cuando hemos acabado. Esta es la ventaja primordial de este tipo de hornos. 

El horno pirolítico tiene como función la de convertir los restos de comida en cenizas de manera que se desprenden con facilidad y son muy fáciles de recoger.

Todas las recetas se pueden hacer sin problema en este horno. La temperatura que alcanza es la estándar y esta variable hace muy fácil conseguir los mismo resultados.

 

Desventajas de los hornos pirolíticos

La función de la pirólisis consiste en elevar la temperatura del horno, carbonizando los restos de los alimentos que pueden encontrarse adheridos a las paredes del horno. Esto requiere un alto consumo de energía, por eso debemos buscar opciones de hornos de calidad A ya que si no, veremos reflejada en la factura de la luz lo mucho que pueden gastar estos aparatos.

En cuanto a la logística en nuestra cocina, estos hornos deberán estar lejos de los refrigeradores, frigoríficos y congeladores. Es mejor colocarlo cerca de electrodomésticos como el lavavajillas o la lavadora por ejemplo. Las altas temperaturas pueden dañar a estos electrodomésticos y elevar la factura. Aunque el vidrio de la puerta está diseñado para aguantar altas temperaturas es mejor alejarlo de electrodomésticos que pueda potencialmente dañar. Colocarlo bajo el horno microondas o el microondas en una torre en la cocina puede ser una muy buena opción.

Las resistencias suelen ser las primeras en dañarse, debido de nuevo, a las altas temperaturas.

 

¿Cómo funciona un horno de vapor?

Un horno de vapor tiene una única diferencia con el horno estándar y es la manera en la que se cocinan los alimentos. Digamos que es similar a cuando cocemos verduras al vapor. La máquina calienta agua y con ese vapor se cocinan los alimentos. Hay hornos que tienen función vapor, uno puede rellenar el tanque del horno de agua, ese agua hierve y cocina los alimentos con el vapor extraído.

Su usabilidad es muy sencilla, los pasos son repetitivos y las instrucciones de uso no suelen liarnos. Es más sencillo que una videoconsola o que un teléfono móvil por lo tanto este aspecto no debe intimidarnos. Los avances tecnológicos y la informática han venido a hacernos la vida más fácil y no más compleja.

 

¿Qué diferencia hay entre un horno pirolítico y uno normal?

La diferencia entre un horno pirolítico y cualquier otro es que el primero es capaz de limpiarse solo. Tus resistencias alcanzan muy altas temperaturas y eso provoca que la suciedad adherida a las paredes o el propio ventilador, se desintegra y tan solo haya que recoger los restos con una bayeta húmeda.

 

Hornos de vapor, la técnica culinaria de los sentidos

Cocinar al vapor se ha convertido en un reto para los expertos gastronómicos además de ser una experiencia aún por aprovechar. Todos sabemos cocinar al vapor pero no todos sabemos sacarle partido a este método.

 

¿Es más sano cocinar con un horno de vapor?

Efectivamente, es más sano cocinar al vapor ya que se conservan todas las propiedades de los alimentos desde minerales hasta vitaminas. Además los nutrientes quedan intactos ya que no sufren transformación debido a las altas temperaturas. La salud y la digestión se verán muy mejoradas con este tipo de cocina. Las digestiones concretamente pasarán de ser pesadas a ligeras y nada indigestas.

Los alimentos como carnes y pescados conservan sus características organolépticas pero conservando el sabor, la textura y el color original de los alimentos. El resultado final es una comida deliciosa y auténtica.

Cuando cocinamos en estos hornos no es necesario añadir elementos como aceites o mantequillas. La cocción será perfecta para todo tipo de dietas.

Los productos se cocinan de forma uniforme ya que el vapor se reparte de manera uniforme por todo el horno y como los alimentos no se pegan ni se queman, su limpieza es muy sencilla.

 

Hornos de vapor, alimentos sanos y deliciosos

Estos hornos tienen distintas opciones para que enfoques tu dieta como mejor te convenga. Puedes utilizar la función sólo vapor que como su nombre indica solo cocina con el vapor de agua. Con esta modalidad, podemos cocinar todo tipo de alimentos desde arroces hasta pescados.

Por otro lado, podemos cocinar con alta, media o baja humedad. Esta combinación permite cambiarlo a nuestro gusto en función del plato que estemos cocinando.

La más usada por los chefs es la cocina a baja temperatura donde podemos conseguir asados verdaderamente deliciosos.

Por otro lado, como no es necesario precalentar nuestra máquina, podemos cocinar nuestros platos rápidos sin aumentar el tiempo de espera.

La repostería es la gran olvidada en estos hornos ya que se pueden hacer verdaderas maravillas gracias al control de humedad tanto para panes como pasteles. Es sin duda una invitación a tomarte un té caliente con unas ricas pastas hechas en tu horno de vapor.

 

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Ahora mismo estamos ante una disputa en el mercado español entre el horno de vapor y los pirolíticos. Se trata de dos productos diferentes que cuentan con ventajas e inconvenientes que veremos a continuación. 

La mayoría de la gente tiene la idea de que el horno de vapor cocina más sano que el pirolítico aunque lo cierto es que con los dos se hacen comidas sanas, deliciosas y son fáciles de limpiar. 

 

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Desventajas del horno de vapor 

En cuanto a las desventajas del horno de vapor se puede concretar en el punto de los alimentos ya que es más difícil dejarlos crujientes porque no evaporan grasas. Por eso desde EVVO hemos desarrollado el horno H4 que tiene programas inteligentes preconfigurados para obtener la comida en su punto ideal. 

Si hablamos de comparar los precios, ambos son más caros que el horno convencional ya que la tecnología que usan es más compleja. Si bien es cierto, este aumento de precio también se ve reflejado en la eficiencia energética y un ahorro de costes mensuales. Esta es bastante más alta y eso repercutirá favorablemente en la factura de la luz. 

 

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Si el horno tiene una desventaja universal sería, lo difícil que es limpiarlo correctamente. Es por esto que la idea del horno pirolítico está centrada en una excelente experiencia de usuario ya que permite usarlo con normalidad pero sin el esfuerzo que supone dejarlo limpio cuando hemos acabado. Esta es la ventaja primordial de este tipo de hornos. 

El horno pirolítico tiene como función la de convertir los restos de comida en cenizas de manera que se desprenden con facilidad y son muy fáciles de recoger. 

Todas las recetas se pueden hacer sin problema en este horno. La temperatura que alcanza es la estándar y esta variable hace muy fácil conseguir los mismo resultados. 

 

Desventajas de los hornos pirolíticos

La función de la pirólisis consiste en elevar la temperatura del horno, carbonizando los restos de los alimentos que pueden encontrarse adheridos a las paredes del horno. Esto requiere un alto consumo de energía, por eso debemos buscar opciones de hornos de calidad A ya que si no, veremos reflejada en la factura de la luz lo mucho que pueden gastar estos aparatos. 

En cuanto a la logística en nuestra cocina, estos hornos deberán estar lejos de los refrigeradores, frigoríficos y congeladores. Es mejor colocarlo cerca de electrodomésticos como el lavavajillas o la lavadora por ejemplo. Las altas temperaturas pueden dañar a estos electrodomésticos y elevar la factura. Aunque el vidrio de la puerta está diseñado para aguantar altas temperaturas es mejor alejarlo de electrodomésticos que pueda potencialmente dañar. Colocarlo bajo el horno microondas o el microondas en una torre en la cocina puede ser una muy buena opción. 

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Por otro lado, como no es necesario precalentar nuestra máquina, podemos cocinar nuestros platos rápidos sin aumentar el tiempo de espera. 

La repostería es la gran olvidada en estos hornos ya que se pueden hacer verdaderas maravillas gracias al control de humedad tanto para panes como pasteles. Es sin duda una invitación a tomarte un té caliente con unas ricas pastas hechas en tu horno de vapor.