Cafeteras espresso

Este innovador dispositivo ha sido diseñado para mejorar tu experiencia diaria. Con su tecnología avanzada, disfrutarás de una eficiencia sin precedentes. Además, su diseño elegante y moderno se adapta perfectamente a cualquier espacio de tu hogar.

Hallar una oferta adecuada de cafetera express es una tarea que requiere un análisis detallado. Aconsejamos optar por marcas reconocidas que ya tengan un reconocido prestigio en el mercado.

Sin embargo, también deberías considerar otros aspectos importantes. Por ejemplo, asegúrate de que esté fabricada con materiales hipoalergénicos. Uno de los errores comunes es subestimar la importancia de los accesorios. Cuantos más y mejores accesorios tenga tu equipo, mayores serán las opciones para preparar café. Por lo tanto, cuando decidas comprar una cafetera express, podrías complementarla con lo siguiente:

Espumadora. Ideal para crear una espuma de leche personalizada que mejore tanto la textura como la apariencia del café.

Prensadores. Permiten prensar el café molido directamente en el portafiltros de la cafetera, crucial para obtener un resultado profesional.

Molinillo de café. La ventaja principal de estos dispositivos es que te permiten visualizar lo que estás moliendo y, por ende, lo que consumirás después. Opta siempre por modelos de alta calidad, fabricados con materiales duraderos y de fácil limpieza.

No olvides que los detalles, como los accesorios, pueden marcar una gran diferencia en tu experiencia cafetera.

Cómo elegir una buena cafetera express

Adquirir una cafetera express es una decisión importante, por lo que es esencial evaluar ciertos factores que asegurarán una elección acertada. La presión de la máquina es fundamental para una óptima extracción del café; deberías optar por un modelo que tenga una presión mínima de 9 bares para disfrutar de un expreso aromático y sabroso. También es relevante considerar si ofrece la opción de usar tanto café molido como cápsulas, proporcionando así mayor versatilidad en la selección de granos y comodidad en la preparación.

Otros aspectos a tener en cuenta incluyen la capacidad del depósito de agua y la facilidad de mantenimiento y limpieza. Además, las características adicionales como el vaporizador de leche pueden ser muy útiles para preparar bebidas como lattes y capuchinos. Asimismo, es recomendable leer reseñas y opiniones de otros usuarios para obtener más información sobre el rendimiento y la fiabilidad de la cafetera. Recuerda en nuestra web de EVVO HOME para encontrar más detalles y opciones adicionales.

Características de la cafetera expreso

Este tipo de cafetera se distingue principalmente por:

Aunque su preparación básica es el café expreso, los modelos modernos también permiten obtener café cappuccino e incluso calentar agua para infusiones utilizando su vaporizador orientable.

La obtención del café es bastante rápida, de ahí su denominación «expreso».

La máquina de café espresso fue creada a principios del siglo XX por el ingeniero Luigi Bezzera en Italia y desde entonces se ha difundido por toda Europa.

Consumo energético mínimo.

Funcionalidades inteligentes integradas.

Gran capacidad de almacenamiento.

Fácil instalación y uso intuitivo.

Las ventajas de las cafeteras expresso

Sin lugar a dudas, merecen tu atención las siguientes:

Los cafés que puedes preparar son muy similares a los que elaboran los profesionales. Esto es gracias a que la presión y temperatura de estas máquinas son considerablemente más elevadas en comparación con las tradicionales cafeteras domésticas.

Puedes ahorrar dinero a largo plazo con estos modelos. Al tener la opción de escoger el tipo de café, puedes comprarlo en grano o molido en paquetes grandes, lo que resulta mucho más económico que las cápsulas. Además, tienes total libertad para elegir la variedad y la marca que prefieras sin preocuparte por la compatibilidad.

Aunque son máquinas muy potentes, su manejo es sencillo e intuitivo. Los controles suelen ser de botones o de pantalla táctil, facilitando su uso.

Tienes la posibilidad de controlar varios parámetros de la máquina. De este modo, podrás preparar todos tus tipos de café favoritos. Muchos modelos permiten incluso seleccionar el grosor del molido de grano si cuentan con molinillo incorporado.

¿Cómo funciona una cafetera express?

Las cafeteras express son aparatos que facilitan la elaboración de café de manera rápida y fácil. Cuentan con un sistema de presión que extrae el máximo sabor del café molido y un depósito para agua caliente. Para utilizarlas, solo hace falta llenar el depósito con agua, colocar la cantidad apropiada de café molido en el filtro y apretar el botón adecuado. En pocos segundos, el café estará listo para disfrutar.

Llena el depósito: Para empezar, es necesario llenar el depósito con agua. Aunque es preferible utilizar agua mineral para prolongar la vida útil de la cafetera, también se puede utilizar agua del grifo. Al llenar el depósito, deja siempre unos tres dedos de margen. Una vez lleno, enchufa la cafetera y enciéndela. La mayoría de los modelos cuentan con una luz indicadora que te avisará cuando la máquina esté encendida.
Pon el café: A continuación, extrae el portafiltro utilizando el mango y llena el filtro con café molido, asegurándote de compactarlo bien para que se adapte lo mejor posible; puedes usar un compactador de café u otro utensilio similar. Una vez el café esté bien prensado, vuelve a colocar el portafiltro en su lugar y gíralo para asegurarlo.

Disfruta del café: Sitúa una taza debajo de la boquilla de salida, presiona el botón y, una vez que el café se haya vertido por completo, retira la taza. Puedes usar el tubo vaporizador para hacer espuma o calentar leche. Existen tanto cafeteras express automáticas como manuales.

Las mejores cafeteras express

Aunque hasta ahora te hemos explicado los aspectos a considerar para aprender a elegir una cafetera express, es crucial que conozcas las características mínimas que deben tener las mejores cafeteras express. De esta forma, podrás tomar la decisión más informada y considerar todos los factores importantes al elegir la tuya. Este proceso es similar a cuando decides comprar café en grano, donde valoras diferentes aspectos para asegurarte de obtener la mejor opción posible.

Como mencionamos previamente, uno de los puntos más relevantes es la presión. Si alguna vez te has preguntado qué significa 20 bares en una cafetera, es el baremo que mide la presión. Las cafeteras express domésticas suelen tener una presión media de 15 bares, lo cual es suficiente para una máquina casera.

Además, las mejores cafeteras express suelen incluir la función de controlar la temperatura del agua. Para que un café sea óptimo, el agua debe estar a aproximadamente 90 grados, por lo que, si dispones de una cafetera con control de temperatura, puedes estar seguro de que conseguirás el resultado perfecto al preparar tu café.

Otro componente esencial en una buena cafetera express es la lanceta. Para aquellos menos expertos que se pregunten qué es la lanceta, nos referimos al tubo por el que sale el vapor o vaporizador de la cafetera. Este es el que espuma la leche del café, dejando esa textura cremosa y densa que tanto nos gusta, especialmente en bebidas como el café capuccino. Si deseas disfrutar de bebidas perfectas, asegúrate de que tu cafetera tenga un buen vaporizador.

Finalmente, otro aspecto crucial es el filtro de la cafetera express que vayas a adquirir, ya que este influye considerablemente en la calidad de la bebida resultante. Si ya eres un conocedor de café, probablemente prefieras optar por los filtros tradicionales. Y si buscas un café de buena calidad sin ser demasiado exigente, probablemente te baste con los filtros presurizados.

Teniendo en cuenta todas estas características y tu presupuesto, ya dispones de las herramientas necesarias para elegir la cafetera express que mejor se adapte a las necesidades de tu hogar. En EVVO HOME te ayudamos a descubrir la mejor forma de disfrutar y deleitarte con un café lleno de sabor y aroma, para una experiencia 100% cafetera.

Tipos de cafetera expreso

En la actualidad, se pueden encontrar distintas categorías de cafeteras espresso, tales como las automáticas de erogación continua, las manuales de palanca y las hidráulicas. Aunque tradicionalmente estas cafeteras eran más comunes en restaurantes y cafés, su popularidad ha crecido en el ámbito doméstico recientemente.

Cafeteras expreso automáticas

Las cafeteras expreso automáticas se asemejan bastante a las que se utilizan en las cafeterías profesionales. Su capacidad para entregar un café de alta calidad y con gran rapidez influye en que su precio en el mercado oscile entre los 200 y 400 euros. Aunque, como se mencionó previamente, también puedes encontrar modelos muy populares por unos 100 euros. La preparación del café expreso en estas máquinas es veloz; en aproximadamente dos minutos tendrás un café delicioso, con un aroma inigualable, un cuerpo robusto y un sabor excepcional.

Cafeteras expreso monodosis

La espresso monodosis es una variante de la cafetera expreso. Estas pequeñas y económicas máquinas de café nos facilitan el proceso al no tener que manipular ni moler el café antes de su preparación. El café ya viene molido en cápsulas de aluminio que están herméticamente selladas y diseñadas para una sola dosis.

El envase herméticamente cerrado, contiene café de diversas variedades . Aunque las cafeteras pueden adquirirse en la mayoría de comercios.
Al calentar el pequeño depósito de agua que incorporan estas máquinas (menos de un litro), el café se prepara en cuestión de segundos mediante la punción de la cápsula, lo que resulta en una bebida con gran cremosidad, aroma y sabor.

Otros tipos de cafeteras

La empresa EVVO HOME ha lanzado su nueva línea de productos de electrodomésticos, destacándose en el mercado por su innovación y eficiencia. Entre los artículos presentados, destacan las lavadoras de última generación, que incluyen programas inteligentes y un bajo consumo energético, así como los microondas multifuncionales, que permiten una cocción uniforme y rápida.

Además de estos productos, EVVO HOME ha introducido una serie de frigoríficos con tecnología de conservación avanzada, garantizando frescura por más tiempo. La oferta de la marca no se detiene allí, porque también han lanzado cafeteras automáticas con diseños elegantes y funcionalidades personalizables.

En resumen, EVVO HOME continúa posicionándose como un líder en el sector de electrodomésticos, ofreciendo soluciones que no solo facilitan la vida diaria de sus usuarios, sino que también respetan el medio ambiente.

Cafetera italiana

La clásica cafetera italiana extrae la infusión gracias a la presión del vapor del agua. Esta cafetera, conocida también como moka, está compuesta por tres partes. En la parte inferior, el agua se calienta y al hervir, aumenta la presión. Dicha presión empuja el agua hasta atravesar el filtro con el café molido, provocando que la infusión suba hasta la parte superior.
Este café a presión se asemeja al expreso, pero se obtiene con una cafetera menos complicada. El resultado es una infusión con cuerpo, aroma y sabor intensos. Es importante mencionar que la presión ejercida en la cafetera italiana es significativamente menor que en las cafeteras express. Mientras que la cafetera italiana alcanza apenas 2 bares, las express pueden llegar hasta los 9 bares. Por esta razón, el café de la cafetera italiana carece de la crema y los aceites típicos del expreso.

Aeropress

La Aeropress, aunque es una cafetera manual, también funciona por presión. Dentro de esta cafetera, se mezcla el café molido con el agua caliente y se ejerce presión con un émbolo, similar a una jeringa. El resultado es una taza de café con cuerpo, un sabor duradero en la boca y baja amargura. Aunque se asemeja al espresso, su cuerpo es ligeramente inferior. Para la Aeropress, el mejor café es uno de molienda media, como el café molido para cafetera italiana de EVVO HOME.

Cafetera de prensa francesa

Con el método de extracción por inmersión de esta cafetera, se obtiene la bebida remojando el grano molido en agua caliente, similar al té o al café de puchero. Para separar el café molido de la infusión final, se utiliza un émbolo que, en lugar de aplicar presión, cumple esta función específica.

La cafetera de émbolo produce una bebida con mucha densidad, sabor y cuerpo, ya que retiene los aceites del grano de café. Este café además presenta una textura ligeramente más arenosa en comparación con el preparado en otras cafeteras.

Es recomendable utilizar un grano de café molido grueso para este tipo de preparación, por lo que la mejor práctica es moler el café en casa.

Cafetera de filtro

La cafetera de filtro clásica se encuentra frecuentemente tanto en hogares como en oficinas, similar a la cafetera italiana. Utilizando el método de goteo, esta cafetera realiza la infusión de manera eficiente.

La versión más común de la cafetera de filtro es eléctrica. El proceso implica calentar el agua con una resistencia y permitir que pase lentamente a través del café molido contenido en un filtro. Este método de extracción es lento, produciendo un café claro, ligero y muy limpio, con poco cuerpo.

Para la cafetera de goteo, el café ideal es aquel con un molido medio, como el conocido café EVVO HOME Molido Natural.

Descubre todos los secretos de la cafetera de goteo aquí.

Cafeteras de goteo

La cafetera de goteo también puede ser operada manualmente. Entre las tendencias más recientes en el mundo del café , que aplican la técnica de la cafetera de filtro permitiendo controlar manualmente todo el proceso de extracción.

Este tipo de cafeteras cuentan con una estructura cónica donde se coloca un filtro de papel grueso y el café molido. Se añade manualmente el agua caliente y la infusión se recoge en la parte inferior de la cafetera. Con estas cafeteras logramos un café muy limpio, con poco cuerpo y sin amargor ni acidez.

Es fundamental usar un café molido grueso de buena calidad, como en la cafetera de prensa francesa.

¿Qué partes tienen las cafeteras express?

Las cafeteras express te permiten preparar café en cuestión de segundos. A continuación, te explicamos todos los detalles sobre las mejores cafeteras express del mercado:

Sistema hidráulico: En el núcleo del grupo, que es donde se realiza la extracción principal, se encuentra la ducha, responsable de distribuir el agua, junto con las electroválvulas que permiten el paso del agua hacia los grupos. Además, hay una caldera que se encarga de calentar el agua. La motobomba, formada por un motor y una bomba de agua, proporciona la presión necesaria para preparar el espresso, generalmente entre 8 y 10 bares, o incluso hasta 20 bares en algunas cafeteras express. Un componente importante es el thermoblock, un sistema de calentamiento presente en algunas máquinas de espresso, que solo calienta la cantidad de agua requerida para una taza de café.

Sistema electrónico: Este incluye principalmente las luces indicadoras, que sirven para mostrar el estado y las funciones de la máquina. Algunas cafeteras también cuentan con una pantalla para mayor comodidad.

Sistema eléctrico: El sistema eléctrico de las cafeteras express incluye la resistencia de la caldera, cuya función es calentar el agua y generar vapor en el tanque. También se encuentran dos interruptores: el interruptor de grupo, que controla el flujo de agua hacia la cabeza del grupo, y el interruptor de encendido, que activa la máquina de espresso.

Elementos externos: En esta sección se ubica el portafiltro, que sostiene el filtro con el café molido y está equipado con mangos para facilitar su manejo. En su interior, se encuentra el filtro, disponible en tamaños para una o dos dosis. También existen calentadores de tazas en la parte superior, que permiten precalentar las tazas, así como bandejas de tazas y de goteo para evitar derrames. Los vaporizadores, por su parte, se utilizan para calentar leche, agua o para espumar el café.

Boquilla ajustable para espumar leche, diseñada para adaptarse tanto a tazas como a vasos altos.

Molinillo cerámico de café en grano, con la posibilidad de ajustar el tamaño del molido en hasta una decena de grosores, según se prefiera un café más o menos intenso.

Depósito de agua de gran capacidad, llegando a contener hasta 2 ó 3 litros.

Depósito de leche extraíble y fácil de acoplar, permitiendo su almacenamiento en el frigorífico.

Portafiltro y filtro de café que puede ser desechable o lavable.

Bomba de presión que varía entre 15 y 20 bares. La presión en las cafeteras automáticas es fundamental y marca la cremosidad del café. Esta presión, medida en bares, puede llegar a alcanzar entre 15 y 20 bares según la potencia del aparato. La rapidez es otra de las ventajas de estas cafeteras, ya que en menos de dos minutos se puede disfrutar de un café con mucho aroma, cuerpo y sabor.

Preguntas frecuentes a la hora de comprar una cafetera express

¿Estás pensando en comprar una cafetera express pero no tienes claro cuál se ajusta más a tus necesidades?¿Manual o automática?¿Pequeña o grande?¡Resolvemos las dudas más comunes de los usuarios y te aseguramos que tomarás la mejor decisión!

¿Cuál es el precio promedio de una cafetera express de buena calidad?

El coste promedio de una cafetera express de alta calidad varía según la marca y las características específicas. No obstante, generalmente se encuentran en un rango que va desde los 100 euros hasta los 300 euros, dependiendo del modelo.

¿Qué tipo de café se puede preparar en una cafetera express?

Estas máquinas de café están especialmente diseñadas para elaborar espresso, pero también pueden preparar café con leche y cualquier variedad basada en espresso, como su nombre lo sugiere.

¿Las cafeteras express son fáciles de limpiar?

¡Por supuesto!De hecho, esa es una de las características clave de las cafeteras express. Aunque, para una limpieza correcta y una vida útil prolongada, es crucial seguir siempre las recomendaciones del fabricante.

¿Cómo se mantiene y limpia una cafetera express?

Para conservar una cafetera express en óptimas condiciones, es fundamental realizar limpiezas regulares y reemplazar los filtros de agua según las indicaciones del fabricante. El manual de instrucciones de cada cafetera detalla perfectamente todas las recomendaciones de limpieza.

¿Cuál es la diferencia entre una cafetera express manual y una automática?

En las cafeteras automáticas, una serie de controles permite automatizar por completo el proceso. Por otro lado, en las cafeteras express manuales, el usuario debe regular tanto la presión como la cantidad de agua que se utiliza.

¿Qué café se usa para una cafetera espresso?

Algunas de nuestras cafeteras espresso actuales incluyen un sistema doble que permite preparar tu café tanto con monodosis como con café molido. No obstante, existen cafeteras espresso que permiten disfrutar del café en todas sus formas, ya sea molido o en cápsula. Si deseas maximizar el potencial aromático y gustativo de los granos de café, te aconsejamos optar por un pack de cafetera espresso con molinillo. Este molinillo de acero inoxidable muele tu café en pocos segundos y también es útil para triturar sin esfuerzo frutos secos, especias y otros alimentos. La cafetera espresso tradicional, por su parte, funciona únicamente con café molido.

¿Cómo limpiar una cafetera espresso?

Mantener tu cafetera espresso limpia es esencial para asegurar su buen estado y disfrutar de un café con un excelente sabor. Para descalcificarla, uno de los procedimientos más importantes, deberías hacerlo cada dos o tres meses. Basta con llenar el depósito con una mezcla de agua y vinagre y poner en marcha la cafetera. Este proceso se debe repetir cuatro o cinco veces para eliminar completamente la cal.
La elección de una cafetera espresso de fácil mantenimiento puede simplificarte la vida considerablemente. Te aconsejamos optar por un modelo que tenga bandeja antigoteo (recoge gotas) desmontable y una estructura que sea sencilla de limpiar.

¿Para qué sirve el vaporizador de la cafetera?

El vaporizador de la cafetera es esencial para texturizar la leche y obtener la espuma ideal para tu café espresso: densa, con cuerpo y extremadamente suave. Además, puedes utilizar el vaporizador para calentar otros líquidos, preparar rápidamente infusiones y tés, e incluso crear capuccinos dignos de un barista experto. Lo más recomendable es elegir una cafetera espresso con vaporizador orientable y de alta potencia, como las que ofrecemos en EVVO HOME.