GRANOLA CASERA - EVVO STYLE - RECETA FREIDORA DE AIRE - TASTY FRYER
Nivel: Fácil
Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes:
1 taza de avena
¼ de taza de frutas secas (albaricoque, higos, dátiles o pasas cortados en trocitos)
¼ de taza de almendras cortadas
¼ de taza de nueces cortadas
¼ de taza de semillas de calabaza
⅓ de taza de miel o sirope de agave
1 cucharada de AOVE
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
¼ de cucharada de sal
2 cucharadas de pepitas de chocolate (al gusto)
Instrucciones:
Precalienta la freidora a 150º C
En un bol grande mezcla todos los ingredientes secos y cuando estén bien integrados incorpora la mezcla líquida y asegúrate de que todos los ingredientes están cubiertos por la mezcla.
Vierte el contenido del bol en el papel de horno y extiende en una capa uniforme. Mete la cesta con la mezcla y cocinarla durante 8 minutos. Una vez pasado el tiempo remueve para que todos los ingredientes queden tostados y vuelve a cocinar otros 8 minutos.
Si prefieres la granola más crujiente, puedes tostarla otros 5 minutos. Una vez pasado el tiempo, puede aparentar que no está crujiente del todo pero cuando se seca, se endurece y cruje muchísimo. Añade sabor y textura a cualquier desayuno, comida o snack saludable.
Una vez esté lista sácala y déjala enfriar en un bol. Cuando esté listo para guardar, añade las pepitas de chocolate y guarda en un recipiente hermético. Por cada porción, añade yogurt y frutas frescas que tengas en el frigorífico. Ya solo queda disfrutar para desayunar o como snack saludable.