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MAGDALENAS DE ARÁNDANOS - RECETA FREIDORA DE AIRE - TASTY FRYER
Nivel: fácil
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
½ taza de puré de manzana (puede comprarse en supermercados o grandes superficies)
¼ de taza de miel
½ taza de yogurt griego natural sin edulcorar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo (M o L)
1 taza y ½ de harina de trigo integral
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de levadura
½ cucharadita de sal
½ taza de arándanos frescos o congelados
Instrucciones:
Precalienta la freidora de aire a 180ºC. Cubre 6 moldes para magdalenas con un poco de aceite de tu elección. (Puedes usar el aceite de spray)
En un bol grande mezcla los ingredientes húmedos y remueve hasta que todos estén bien incorporados. El puré de manzana, la miel, el yogurt, la vainilla y el huevo.
Añade la harina, el bicarbonato de sodio, la levadura y la sal. Remueve hasta que esté bien mezclado. Una vez has mezclado todo bien, incorpora los arándanos y mezcla con movimientos envolventes.
Divide la mezcla entre los moldes y colócalas en la freidora durante 12 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el medio salga limpio.
Deja enfriar o toma templados.