Nível: Fácil

Tempo de preparação: 12 minutos

 

Ingredientes

 2 ovos

1 abobrinha

EVOO

flocos de milho

Sal e pimenta

 

Instruções

Corte a abobrinha e reserve.

Esmague os “flocos de milho” ou cereais sem açúcar, num saquinho, até obter um pó fino. Não precisa ser muito amassado, algumas peças maiores proporcionarão texturas diferentes e agradáveis ao paladar.

Bata os ovos e acrescente uma pitada de sal. Passe as fatias pelo ovo e depois pelos flocos de milho.

Coloque as fatias na fritadeira a 200º por 10 minutos e vire quando a máquina solicitar.