Nível: Fácil
Tempo de preparação: 30 minutos
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de água
1 xícara de pão ralado
1 colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de orégano
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de páprica
1 berinjela cortada em rodelas (você pode deixá-las fatiadas ou em palitos verticais)
1 colher de chá de azeite
Instruções:
Pré-aqueça a fritadeira a 180º
Em uma tigela, bata o ovo e a água até incorporar bem.
Em outra tigela, misture a farinha de rosca com o alho em pó, orégano, sal e colorau.
Mergulhe cada fatia de berinjela na mistura de ovo e depois na mistura seca.
Coloque as fatias em uma única camada na fritadeira e borrife o topo com um pouco de spray de cozinha.
Deixe fritar por 10 minutos, vire e frite por mais 10 minutos. (o tempo vai variar dependendo da espessura da berinjela)
Dejar un comentario
Este site está protegido pela Política de privacidade da hCaptcha e da hCaptcha e aplicam-se os Termos de serviço das mesmas.