GRANOLA CASEIRA - ESTILO EVVO - RECEITA DE FRITADEIRA DE AR - FRITADEIRA SABOROSA

Nível: Fácil

Tempo de preparação : 40 min

Ingredientes:

1 xícara de aveia

¼ xícara de frutas secas (damasco em cubos, figos ou passas)

¼ xícara de amêndoas, corte

¼ xícara de nozes, picadas

¼ xícara de sementes de abóbora

⅓ xícara de mel ou xarope de agave

1 colher de sopa EVOO

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de noz-moscada

¼ colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de gotas de chocolate (a gosto)

Instruções:

Pré-aqueça a fritadeira a 150º C

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes secos e quando estiverem bem integrados adicione a mistura líquida e certifique-se de que todos os ingredientes estão cobertos pela mistura.

Despeje o conteúdo da tigela sobre o papel vegetal e espalhe em uma camada uniforme. Coloque a cesta com a mistura e cozinhe por 8 minutos. Passado o tempo, mexa para que todos os ingredientes fiquem torrados e cozinhe novamente por mais 8 minutos.

Se preferir a granola mais crocante, pode torrar por mais 5 minutos.

Quando estiver pronto, retire e deixe esfriar em uma tigela. Quando estiver pronto para armazenar, adicione as gotas de chocolate e guarde em um recipiente hermético. Para cada porção, adicione iogurte e frutas frescas que você tem na geladeira. Resta saboreá-lo no café da manhã ou como um lanche saudável.